Ramen Daisuki Koizumi-san (traducido como “Koizumi ama el ramen“) es más que una simple comedia slice of life, es una ventana abierta al fascinante y vasto mundo de esta exquisita comida. La serie presenta a su protagonista, Koizumi, una chica aparentemente fría y reservada, cuya pasión por el ramen no conoce límites. Este anime no solo entretiene, sino que también educa a los espectadores sobre la rica variedad y complejidad de este plato japonés tan emblemático. Si alguna vez te has preguntado cuántos tipos de ramen existen o los secretos detrás de cada tazón, este anime es la puerta perfecta para adentrarte en ese mundo.
Sinopsis de Ramen Daisuki Koizumi-san
La historia sigue a Koizumi, una estudiante de secundaria que, a pesar de su personalidad introvertida, se revela como una verdadera experta en el arte de este tazón. Cada episodio muestra diferentes tipos de ramen y restaurantes, mientras Koizumi explora los matices de este plato junto a sus compañeras de clase, quienes, aunque intrigadas por su actitud distante, no pueden evitar sentirse atraídas por su conocimiento y pasión por la “mejor comida del mundo”. A medida que la serie avanza, el espectador es transportado a una amplia gama de restaurantes, desde puestos callejeros hasta locales especializados, y aprende sobre los ingredientes y técnicas que hacen de cada bowl una experiencia única.
Trama: Una oda al ramen (7/10)
La trama es ligera y directa. No se enfoca en conflictos profundos ni en grandes desarrollos de personajes, sino en la obsesión culinaria de Koizumi por su platillo favorito. Los episodios son autoconclusivos, con cada uno dedicado a una variedad distinta de ramen, su historia, preparación y los efectos que produce en los personajes que lo prueban. Es más una oda a la tradición japonesa de este platillo que una historia narrativa tradicional. Aunque algunos espectadores pueden sentir que le falta una trama sustancial, aquellos interesados en la cultura gastronómica nipona lo encontrarán encantador y educativo. Por ello, le otorgué un 7 en trama, ya que aunque sencilla, cumple con su propósito: ser un anime dedicado al ramen.
Personajes: Un elenco sencillo pero efectivo (8/10)
Los personajes son secundarios frente al verdadero protagonista del anime: el ramen. Koizumi es la figura central y actúa como guía culinaria, mostrando su amor por el ramen en cada tazón que degusta. Su conocimiento es impresionante y su entusiasmo es contagioso. El resto de los personajes, como Yu Osawa, Misa Nakamura, y Jun Takahashi, funcionan como catalizadores de la historia. A pesar de que sus personalidades no son tan complejas, complementan bien a Koizumi y brindan un contraste refrescante. Cada uno aporta sus propias reacciones al ramen, ya sea fascinación, curiosidad o sorpresa.
El ramen: El verdadero protagonista
Uno de los mayores logros de este anime es la atención al detalle en cuanto a la representación del ramen. Desde los ingredientes hasta los métodos de cocción, cada bowl se presenta de manera exquisita, casi como un documental culinario. El espectador es guiado a través de diferentes tipos de ramen, como el tonkotsu, miso, y shoyu, además de variaciones regionales y opciones más innovadoras. Este enfoque didáctico convierte a este gran anime en una experiencia casi interactiva, donde el espectador no solo se entretiene, sino que aprende sobre el ramen, su historia y las distintas maneras de prepararlo.
Estilo y animación: Sencillo pero efectivo
La animación es sencilla y efectiva, cumpliendo su función sin mayores alardes visuales. Sin embargo, los platos de ramen están representados con un nivel de detalle que roza lo artístico. Cada bowl parece casi palpable, lo que hace que el espectador sienta la necesidad de probar uno por sí mismo. Los colores vibrantes y las expresiones faciales de Koizumi y sus amigas al probar cada ramen añaden un toque divertido a la serie.
Conclusión
Ramen Daisuki Koizumi-san es un anime para aquellos que buscan algo ligero, educativo y entretenido. Aunque no presenta una trama intrincada ni un desarrollo de personajes profundo, su verdadera fortaleza radica en su capacidad para enseñar sobre la cultura del ramen de una manera accesible y visualmente atractiva. Es perfecto para los amantes de la gastronomía y aquellos interesados en descubrir más sobre la comida japonesa.
Trailer
El anime se puede mirar a través de la plataforma de Crunchyroll, además podés ver más notas como esta en nuestra sección de Reseñas.
